Nuestra carta

En L’Esteban gastrobar te invitamos a descubrir una propuesta gastronómica basada en la cocina de fusión y el producto fresco. Nuestra carta combina sabores del mundo con técnicas tradicionales como el horno de leña y los fuegos lentos.

Entrantes

  • Tartar de salmón 13 €
  • Risotto de champiñones 12,50 €
  • Huevos fritos con patata panadera 12 €
  • Salteado de setas con jamón 14 €
  • Tosta con aguacate y huevo poché 9 €
  • Ensalada de roquefort 12 €
  • Crema de la casa casera 10,50 €
  • Bruschetta de tomates 8 €

Platos fuertes

  • Salmón frito en salsa de cítricos 18 €

    Con patata concassé y puré de guisantes.

  • Pasta tortiglioni a la marinera 17 €

    En salsa de tomate, gambón y frutos de mar.

  • Brocheta de pollo asado 15 €

    Marinado con ají panca, arroz al wok y salsa al curry.

  • Fideuá a la marinera 18 €

    Con frutos del mar, verdura y gambón.

  • Paella de arroz negro X1 – 19 €

    X2 – 28 €
    X3 – 35 €

    Con frutos del mar, gambón y verduras.

  • Calamar a la plancha 18 €

    Al ajillo servido con patata panadera.

  • Confit de pato 21 €

    Servido con salsa agridulce, patata concassé y manzanas caramelizadas.

  • Entrecot o picaña a la brasa 21 €

    Con patata concassé y salsa a la pimienta.

  • Chuletas de cordero a la brasa 23 €

    Asadas, servidas con patata panadera, ensalada y salsa.

Postres

  • Tarta de queso con salsa de frutos rojos 7 €
  • Tarta de chocolate 7 €
  • Pavlova 6 €
  • Helado de yogur con frutas en almíbar 6,50 €
  • Yogur griego con frutas y miel 5 €
  • Queso manchego con mermelada kiwi y chili 8 €

Menú niños

  • Pollo rebozado con patatas y aguacate 12 €
  • Pasta en salsa natural de tomate con ternera 12 €