Nuestra carta
En L’Esteban Restaurant te invitamos a descubrir una propuesta gastronómica basada en la cocina de fusión y el producto fresco. Nuestra carta combina sabores del mundo con técnicas tradicionales como el horno de leña y los fuegos lentos.
Entrantes
Tartar de salmón
Sazonado con cebolla, mango, alga wakame y sésamo con aguacate.
13 €
Risotto de champiñones
Con huevo frito, trufa y crujiente de parmesano.
12,50 €
Huevos fritos con patata panadera
Al ajillo, ibéricos y pimiento.
12 €
Salteado de setas con jamón
Al vino blanco con ajetes al ajillo.
14 €
Tosta con aguacate y huevo poché
Servida con champiñones y salsa de trufa.
9 €
Ensalada de roquefort
Servida con roquefort, pera, tomate, pimientos asados, cebolla y vinagreta de albahaca.
12 €
Crema de la casa casera
Con huevo poché y crutones.
10,50 €
Bruschetta de tomates
Con queso crema, tomates, puré de higos y champiñón.
8 €
Platos fuertes
Salmón frito en salsa de cítricos
Con patata concassé y puré de guisantes.
13 €
Pasta tortiglioni a la marinera
En salsa de tomate, gambón y frutos de mar.
12,50 €
Brocheta de pollo asado
Marinado con ají panca, arroz al wok y salsa al curry.
12 €
Fideuá a la marinera
Con frutos del mar, verdura y gambón.
9 €
Paella de arroz negro
Con frutos del mar, gambón y verduras.
X1 – 19 € X2 – 28 € X3 – 35 €
Calamar a la plancha
Al ajillo servido con patata panadera.
18 €
Confit de pato
Servido con salsa agridulce, patata concassé y manzanas caramelizadas.
21 €
Entrecot o picaña a la brasa
Con patata concassé y salsa a la pimienta.
21 €
Chuletas de cordero a la brasa
Asadas, servidas con patata panadera, ensalada y salsa.
23 €
Postres
Tarta de queso con salsa de frutos rojos
Sazonado con cebolla, mango, alga wakame y sésamo con aguacate.
13 €
Tarta de chocolate
Con huevo frito, trufa y crujiente de parmesano.
12,50 €
Pavlova
Al ajillo, ibéricos y pimiento.
12 €
Helado de yogur con frutas en almíbar 6,50 €
6,50 €
Yogur griego con frutas y miel
5 €
Queso manchego con mermelada kiwi y chili
8 €
Menú niños
Pollo rebozado con patatas y aguacate
12 €
Pasta en salsa natural de tomate con ternera
12 €
Pedidos a domicilio
Disfruta de nuestra cocina donde quieras gracias al servicio de pedidos a domicilio disponible a través de Glovo.